Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.
Notas de Escuela Mexicana de Té
Yixing: arte para infundir el té
Conoce cuál es la mejor manera de infundir té, y cuáles son las características y beneficios de la arcilla Yixing. ¡Te sorprenderás!
Genmaicha: arroz y té verde nipón
Toma nota de las características del té genmaicha, que es una exquisita mezcla de arroz japonés con té, y descubre todos sus beneficios. ¡Te encantará!
El nuevo mundo del té
Conoce a qué países se les reconoce como parte del Nuevo Mundo del Té y donde se está produciendo nuevo y mejor té en el mundo.
Earl Grey… un clásico del té
Conoce el origen, propiedades, olores y sabores, del té Earl grey, un auténtico clásico del té, así como cuál es la mejor forma de tomarlo y de experimentar su sabor.
Tamaliza con té
En nuestra nueva columna del té, sabrás Toma nota de cuáles son los tés que le van perfecto a cada tipo de tamal, y disfruta de la tradicional tamaliza este Día de la Candelaria.
Lo que debes saber del té verde
Si eres amante del té verde, checa la nueva columna del té, en donde conocerás las características que debe poseer un buen té verde, de dónde proviene el mejor y cómo puedes adentrarte en este interesante mundo.
Para cumplir ese propósito de salud… ¡Té!
Cumple tu propósito de Año Nuevo y comienza una alimentación saludable bebiendo té, el cual tiene un sin fin de beneficios para tu cuerpo y mente.
Macarrones y té… ¡pareja decembrina!
Checa cuál es la mejor opción de maridaje entre los deliciosos macarrones y el té, en esta nueva columna en donde la Escuela Nacional del té nos comparte cuál es la mejor forma de disfrutarlos.
Navidad con té
Conoce todos beneficios y posibilidades de maridaje que puedes realizar con los platillos navideños y el té, y disfruta al máximo esta temporada navideña. ¡Todos sus sabores te encantarán!