Elsa Navarrete
Elsa Navarrete

Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores

Notas de Elsa Navarrete

9 tendencias gastronómicas que reinarán en 2022

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Desde tomar sidra hasta un movimiento de comida real, pasando por viajar a través del paladar con recetas tradicionales: te contamos sobre las predilecciones que pisarán fuerte el mundo culinario estos próximos meses.

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Con un delicado, riguroso y creativo sentido de la cocina, el chef Pablo San Román sirve comida generosa que gira entorno al tradicional asador, rememorando sus raíces vascas.

Sorprende con esta receta de sándwiches de macarons y helado de vainilla

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Hazla con anticipación y dale un dulce toque a una comida especial o solo tenla a la mano para endulzar cualquier momento.

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Todo lo que debes saber sobre el avistamiento de ballenas

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