Es Editora de la revista Food and Travel México. Periodista con más de 15 años de trayectoria, con experiencia en revista, periódico, radio, web y redes sociales. Apasionada de las historias que se gestan en la mesa y atrás de ella, con las y los chefs, productores y todos los que intervienen para ofrecer una comida memorable. Amante de los viajes que nos llevan a descubrir la riqueza cultural de cada destino. En su camino ha recorrido buena parte de México y diversos países para contar experiencias conmovedoras y ha conversado con grandes chefs como Massimo Bottura, Ferran Adrià, Joan Roca y Carlos Gaytán. Síguela en Instagram como: @arlettmendozamedel
Notas de Arlett Mendoza
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Escucho mi nombre y siento la emoción correr por todo mi cuerpo. Mi llamado anuncia el poder sentarme tras el volante de uno de los autos más potentes y emblemáticos del mundo: un Ferrari. Cuando me ponen el casco, escucho rugir los motores del 360 y el 430 que ya corren por la pista del […]
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