Mundo Gourmet

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La herencia náhuatl de la cocina mexicana

Descubre cuáles son las palabras provenientes del náhuatl que seguimos utilizando en el lenguaje diario en la cocina mexicana. ¡Te sorprenderán!

3 lugares para celebrar el Día Internacional de la Dona

Hoy es el Día internacional de la dona y si eres de las personas que aman ese pan tan singular que bien hecho es goloso y calórico querrás celebrarlo con una excelente opción; aquí tres excelentes.

Alta «gastrorelojería» con Oris

La firma relojera Oris, de la mano de su embajador cultural en México, el chef Poncho Hernández, preparó un maridaje que despierta los sentidos y que nos enseña los guardatiempos de 2019 de un modo único.

3 consejos de Kashi para consumir más cereales

Los beneficios que aportan los cereales en tu dieta son múltiples, por lo que Kashi y la chef Male Maqueo nos dan algunos consejos prácticos para incorporarlos en tu vida diaria de forma creativa y deliciosa. 

Archivos de comida: hamburguesa

Conoce un poco más sobre el origen e historia de la hamburguesa, así como el lugar que le dio su nombre. ¿Ya se te antojó?

5 platillos que adoptamos como mexicanos

Elegimos nuestros platillos consentidos por que llegan al corazón, sin importar su origen. Sin embargo existe la creencia de que muchos de ellos son de nuestro país, cuando en realidad se trata de importaciones, te platicamos más acerca de ellos.

Jambalaya: delicia de la gastronomía cajún

Conoce el origen y con qué ingredientes se prepara el platillo de jambalaya, el cual es parecido a la paella. ¡Chécala!

5 ingredientes extranjeros que adoptamos en México

La gastronomía pura no existe. Es una mezcla de culturas que refleja la historia de un territorio. Los ingredientes que utilizamos en México, también revelan el paso del tiempo y los intercambios con otras naciones. Te sorprendemos con cinco alimentos que no sabías que nos hemos apropiado en México.

5 consejos para elegir el mejor corte de carne

Toma nota de estos cinco consejos que nos compartió Pat LaFrieda, uno de los proveedores de carne más famoso de EU, y aprende a elegir el mejor corte.