Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único
Realiza este tour culinario por cinco restaurantes de Polanco que han preparado su versión de tapa española, algunas tropicalizadas con toques mexicanos, pero todas deliciosas.
Te contamos de qué va la primera edición de Celestial, la serie de exclusivas comidas que estarán a cargo de chefs de la Guía Michelin, México y de América Latina; además de cuándo y dónde se llevarán a cabo.
Intoxicación, The Bear 2, El Menú, Virgilio y La siguiente cena son algunas de las nuevas películas, documentales o series gastronómicas que no te puedes perder. Antójate de estas producciones y degústalas desde tu pantalla.
Se llevó a cabo la 12ª edición de la Cena de la Amistad y la Convivencia que organiza anualmente l'Académie Culinaire de France, ¡checa lo más destacado!
En una emocionante velada en la Universidad del Claustro de Sor Juana, se realizó la 32a Entrega del Premio al Mérito Restaurantero por CANIRAC. Por si te lo perdiste, aquí conoce a los ganadores.
Durante buena parte del siglo XIX, la cultura francesa comenzó a ser el gran referente social de México y el mundo, siendo la gastronomía uno de los ámbitos en donde más se reflejó. De esto trata el libro De caracoles y escamoles, de Jacques Paire, quien brindó un vistazo al contenido de su obra.
Carlos Leal representará a México en el World Paella Day Cup, a celebrarse el 20 de septiembre en Valencia, España. Aquí te contamos todos los detalles.
Nacido de la leyenda y motivo de acalorados debates, todos estamos de acuerdo en que el chile en nogada es un platillo por el que merece la pena esperar todo un año. Checa aquí por qué.
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