Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único
Si estás al frente de un negocio gastronómico, debes conocer la nueva Terminal Comandera de HSBC, un dispositivo que revolucionará la manera de gestionar los restaurantes en México para beneficio de sus propietarios, empleados y comensales.
Conoce en qué consisten estás experiencias gastronómicas inspiradas en estos grandes artistas que dejaron huella en México y descubre el ídolo que fue homenajeado en su primer capítulo.
Ante la tragedia ocurrida en Acapulco, tras el paso del huracán Otis, muchos son los cocineros que se han sumado en apoyo al puerto cocinando para su gente. Este es el caso de Carlos Gaytán, quien cuenta su historia.
Viajamos a Santa Martha, Colombia, para hacer otro viaje… pero esta vez culinario, a través de las experiencias gastronómicas que realiza Marriott Bonvoy, en la que nos deleitamos con la cocina del chef Edwin Rodríguez, quien ostenta una estrella Michelin.
El coco es una fruta de la que sacamos mucho provecho para comer y beber pero además hay muchos usos alternativos del coco para fabricar telas, botones, vajillas y muchas cosas más.
Honrar a quienes ya no están y celebrar la manera única en que los recordamos en México, fue la intención principal de Cempasúchil by Food and Travel, una cena a seis manos ofrecida por los chefs Maycoll Calderón, Ángel Vázquez y Vidal Elías. Mira sus momentos destacados.
Conoce un poco más sobre la historia y origen de la flor de cempasúchil, la cual es un ícono de las celebraciones del Día de Muertos en México, pues ha sido utilizada desde tiempos prehispánicos.
Este 1 y 2 de noviembre, como parte de las celebraciones de Día de Muertos, el hotel Casa de Sierra Nevada A Belmond, en San Miguel de Allende, realizará una serie de actividades que conmemoran a nuestros seres queridos que ya no están aquí.
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