Entrevistas

Pláticas uno a uno con los chefs más reconocidos de la industria, así como con jóvenes talentos

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Matteo Salas lleva su inspiración a la mesa

Chef Matteo Salas, quien desde hace varios años ha llevado su inspiración a las mesas de San Miguel de Allende.

Eduardo Palazuelos, con Guerrero en el corazón

Recorrimos parte del estado de Guerrero con el chef Eduardo Palazuelos, abordo de un Audi RS3, quien es un entusiasta de la historia de Acapulco.

Corentin Bertrand y su amor por la cocina mexicana

Platicamos con el chef francés Corentin Bertrand, de Casa Virginia, quien nos compartió su su búsqueda del amor, trabajo y otras pasiones.

El Bajío, 45 años de cocinar con el corazón

El Bajío celebra 45 años de existencia y platicamos con quien lo dirige, Carmen "Titita" Ramírez Degollado, extraordinaria cocinera.

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Guillermo González Beristáin recibirá el premio The Diners Club Lifetime Achievement, otorgado por Latin America's 50 Best Restaurant's.

Ella Canta: restaurante de la chef Martha Ortiz llega a Londres

Conoce el nuevo restaurante de la chef mexicana Martha Ortiz, Ella Canta, que abrirá sus puertas en Londres este 15 de septiembre.

Benito Molina, respeto y amor por la cocina

Benito Molina nos compartió su respeto por el ingrediente y su pasión por la cocina. ¡Checa toda entrevista!

Catando con el enólogo Paul Hobbs

Paul Hobbs, considerado como el Steve Jobs de la industria del vino. Y checa cuáles son sus mejores etiquetas.

Gabriel Rodríguez: talento en ascenso en Top Chef México

Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017, quien nos compartió sus secretos de cocina y algunas de sus deliciosas recetas. ¡Te encantarán!