Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
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Cubo: experiencias gastro-endémicas del bosque a tu mesa
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El chef ejecutivo del hotel Belmond Maroma Resort & Spa, en Riviera Maya, nos comparte esta receta muy fácil de preparar. ¡Anímate a hacerla!
Yucatán: 20 miradas a su diversidad
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Hoy 13 de junio se conmemora el Día Mundial del Vino Rosado, por lo que te invitamos a degustar estas deliciosas etiquetas que te harán amarlo aún más.
10 pensamientos sustentables generados en Madrid Fusión
Con la gastronomía circular como tema central, este congreso celebrado en la capital española reunió a destacados chefs para reflexionar sobre buenas prácticas para comer en conexión con el entorno.