Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
Prepara la receta de chile en nogada del chef Fernando Barrales
Prepárate para hacer un chile en nogada delicioso, receta cortesía del chef Fernando Barrales, del restaurante La Noria, en Puebla. ¡Conoce el paso a paso!
Requisitos para viajar en avión con bebés
Antes de los dos años, los considerados como “infantes” por las aerolíneas no pagan boleto si van sentados en las piernas de los padres. Conoce las políticas de las empresas aéreas.
Aprende a cocinar chile en nogada al puro estilo poblano
El chef Fernando Hernández, de restaurante Moyuelo, en Puebla, nos enseñó cómo capear este platillo para que quede en su punto y disfrutes del sabor de la receta original.
¿Por qué México pedirá visa a viajeros de Ecuador?
Ante el creciente porcentaje de ecuatorianos que utilizan nuestro país con otros motivos que no son el turismo, el gobierno de México ha decidido exigir este documento.
Las mejores ideas para renovar tu cocina
La arquitecta y diseñadora de interiores Daniella Valenzuela te brinda consejos para actualizar ese espacio tan importante del hogar. Toma nota y aplícalos en tu nuevo proyecto de remodelación.
Prepara unos fideos con carne al estilo mongol
La chef Cecy González nos regala esta receta que a ella le gusta mucho, ya que es una enamorada de la cocina asiática. Es muy sencilla de preparar en casa.
Conoce la nueva edición del vino de casa de Sonora Grill
Punto Medio son vinos provenientes de Mendoza, Argentina, los cuales maridan perfecto con la gastronomía de los restaurantes de este grupo restaurantero.
Franco Noriega, el lado sexy de la cocina
Predicar con el ejemplo es lo que hace este guapo chef peruano que se ha hecho famoso por cocinar sin camisa. Si cocinas y comes lo que él te enseña, te verás como él. Conoce su trayectoria y dónde puedes probar sus creaciones.
Miel: el dulce don de las abejas
Las abejas no solo sin importantísimas polinizadoras, sino que también producen uno de los alimentos más puros y fascinantes de la naturaleza. Conoce cómo lo hacen.
