Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
Aquiles Chávez: fama que lidera
Conoce un poco de la historia de uno de los chefs más mediáticos de México, Aquiles Chávez, y anímate a preparar las exquisitas recetas que nos compartió. ¡Te encantarán!
Lorea: experiencias por tiempos
Food and Travel > Conoce el restaurante Lorea, en la colonia Roma, del joven chef Oswaldo Oliva, quien deleita a los comensales con su cocina experimental.
El alma artesanal de Alelí
Food and Travel > El restaurante Alelí fundado por el chef Oswaldo Oliva y su esposa Liz Chichino, ubicado en la colonia roma, en donde disfrutarás de platillos artesanales.
Objetos de deseo para disfrutar estas vacaciones
Disfruta en grande las vacaciones de verano con tus hijos y consiéntelos con espléndidos artículos que harán aún más divertida la cocina.
Arranca la temporada de chiles en nogada en Angelopolitano
Food and Travel > Angelopolitano que celebra su 6º Temporada de Chiles en Nogada a través de un menú que ofrece siete opciones para todos los gustos.
Rumbo al bienestar en el Hotel Cartesiano
Conoce la belleza de Hotel Cartesiano, ubicado en Puebla, ideal para disfrutar de una estancia placentera y llena de experiencias sensoriales, que harán de tu visita, un momento único.
IPW: acercando el mundo a EUA
Estuvimos presentes en la edición 50 del International Pow Wow (IPW), en Denver, Colorado, la feria turísticas más importante de Estados Unidos, la cual fomenta el turismo en el país del norte. ¡Te contamos como nos fue!
Chef Eduardo Morali: cambio de rumbo
Platicamos con el chef Eduardo Morali, quien se integró a Grupo Pangea en Monterrey, siguiendo un nuevo y exitoso rumbo.
Zanaya e Insurgente: alianza cervecera
Conoce las cervezas que crearon en combinación el restaurante Zanaya, del chef Tonatiuh Cuevas, y la cervecería Insurgente, de Tijuana. ¡Están deliciosas!