Mundo Gourmet

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Lúcete con estos originales regalos navideños

Olvídate de los calcetines, bufandas y tazas con renos, te damos cuatro opciones de regalos foodies para impresionar a tus seres queridos y dejar un recuerdo memorable. 

Oficios Culinarios 2020, congreso gastronómico totalmente online

Te contamos los detalles de la segunda edición de Oficios Culinarios, congreso gastronómico de México que se llevará a cabo a partir del lunes 14 de diciembre, en formato virtual, gratuito y con chefs invitados como Jorge Vallejo y Leo Espinosa.

Acuicultura: ¿qué es y por qué es importante?

En el marco del Día de la Acuicultura, conmemorado este 30 de noviembre, te contamos cuál es el estatus de México en este sector enfocado en la producción de peces de agua dulce y salada a través de cultivos y estanques.

Deliciosos canapés para las fiestas decembrinas

Deslumbra a tus invitados con esta brillante colección de canapés con inspiración mundial de la chef Liz Franklin, ideales para coronar tus fiestas decembrinas en familia.

8 frases de cocineras tradicionales acerca del maíz y la milpa

Entre los diferentes tipos de milpa, no podemos negar que uno de los más importantes en México es la del maíz, además, gracias a la milpa podemos ayudar a la conservación de los alimentos tradicionales.

Sabores de México, una lectura deliciosa

Durante el Primer Congreso Nacional Fogones MX, a 10 años de que la gastronomía mexicana fuera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, se presentó del libro Sabores de México. Te contamos de qué va esta lectura y cuál es su propósito.

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13 curiosidades sobre el gusto que tal vez no sabías

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Mole de Caderas, tradición que conquista paladares

Conoce la historia del Mole de caderas, originario de Tehuacán, Puebla, y disfruta en su temporada, de su tradicional sabor. ¡Te encantará!