Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
Fátima de León: su historia en un coctel
Conoce a Fátima León, reconocida mixóloga mexicana, quien en un atractivo y original coctel hecho con Tequila Don Julio, nos platica acerca de su historia familiar y cómo la cocina es un legado que va pasando de “Mano a Mano”.
Fiesta de sensaciones en el Heart of Mexico de AM Resorts
Cuatro días de cenas gourmet, muestras gastronómicas y demostraciones culturales, artísticas y de moda llenaron de emociones diversos hoteles de Riviera Maya y Cancún, durante el festival de vinos y gastronomía de AM Resorts.
Tres años de Fonda Fina
Los chefs Jonatán Gómez, de Le Chique, y Rodolfo Castellanos, de Origen, fueron los chefs invitados a preparar el menú del tercer aniversario de este restaurante comandado por Juan Cabrera. ¡Te contamos cómo se puso!
Viaje a la época del Porfiriato con Cognac Hennessy
Con motivo de los 200 años de la creación del Cognac Hennessy, se recreó la cena ofrecida por Porfirio Díaz en la celebración del Centenario de la Independencia en 1910, en el Palacio Postal de la Ciudad de México, todo ambientado en esa época.
Tarde de mexicaneidad y vendimia en Viñedos Azteca
Food and Travel > Te contamos cómo nos fue en la fiesta de las vendimias de Viñedos Azteca, ubicados en Querétaro, hasta donde nos trasladamos en un Audi SQ5.
¿Se te antoja un buen coctel? China Grill lo tiene
Después de un ajetreado día de trabajo lo que necesitas urgentemente es relajarte y pasar un rato agradable en compañía de tu pareja o amigos. Para eso, no hay mejor idea que ir a un sitio de ambiente agradable y desenfadado que te cobije en cómodos sillones y te prepare unos cocteles divertidos y originales. […]
Gerardo Vázquez Lugo lleva su sazón a Aitana
Food and Travel > Disfruta de la temporada de chiles en nogada con la versióncapeada del chef Gerardo Vázquez Lugo, y sin capear del chef Víctor Morales en Aitana.
KLM: vuelos con conciencia
Food and Travel > Vuelos con conciencia. La aerolínea KLM se ha sumado al esfuerzo internacional por contrarrestar los daños ocasionados por el CO2.
Camino Real Polanco cumple tus antojos
Food and Travel > Conoce la propuesta gastronómica de los tres restaurantes que encontrarás en las instalaciones del Hotel Camino Real Polanco: Beef Bar, Morimoto y China Grill. ¡Te encantarán