Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
Aprende a catar Matarromera Reserva y Emina Crianza
Déjate guiar por los aromas y sabores de estos dos vinos icónicos de la región de la Ribera del Duero de la mano de Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, y la sommelier Georgina Estrada.
¿Ostiones con whisky Bowmore? Conoce este ritual de La Docena
El restaurante especializado en cocina de mar ofrece una experiencia única con esta etiqueta escocesa recién introducida a nuestro país. Entérate en qué consiste.
Turismo de bienestar, uno de los grandes actores del 2021
Expertos en ese sector expresaron cómo es que, tras la pandemia, los viajeros buscarán sentirse bien y consentirse más. México tiene un gran potencial en este rubro, afirmaron.
¿Antojo de vino? Grandes Viñedos lanza nueva tienda en línea
La empresa también ha renovado su concepto omitiendo de su nombre las palabras “de Francia”, para que los consumidores sepan que no solo oferta etiquetas de ese país, sino de siete más. Conoce toda su gama.
Experiencias privadas en Jardines de México
Este hermoso sitio, ubicado en Morelos, se encuentra cerrado al público pero abierto a grupos pequeños para ofrecerles actividades culinarias temáticas. ¡Conócelas!
La vacunación, esperanza para la industria turística
Durante el evento Abastur Digital 2020, expertos en la industria de la hospitalidad y la restaurantería dieron a conocer datos de cómo la pandemia ha golpeado a sus sectores y cómo las vacunas podrían ayudar a que se recuperen.
Conoce la nueva imagen de Nami, el único sake mexicano
En una cena donde maridamos Nami Sake, con deliciosas creaciones de la chef Elena Reygadas, conocimos el nuevo diseño de las etiquetas de esta bebida, que une la tradición japonesa con el corazón mexicano.
¿Cómo se prepara un taco ceremonial?
La chef Xrysw Ruelas Díaz, de Xokol Antojería, nos enseña cómo pigmentar y tatuar un tortilla de maíz criollo para agradecer a los dioses por la cosecha del año.
Prepárate para la temporada de Mariposa Monarca
Bajo estrictos controles de aforo y seguridad sanitaria, el avistamiento iniciará el 28 de noviembre y finalizará el 31 de marzo de 2021. Entérate qué santuarios de Michoacán abrirán y qué recomendaciones hay para que disfrutes de este bello espectáculo.