Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
Nuevas tecnologías en hoteles
La nueva normalidad ha acelerado el nacimiento y la presencia de nuevas herramientas en el sector turístico, las cuales no solo ayudan a cumplir los protocolos de sana distancia, sino que facilitarán las operaciones en el interior de los establecimientos de hospedaje.
¿Cómo será la recuperación del turismo en los principales destinos de México?
Entrevistamos a los Secretarios de Turismo y directores de Fideicomisos para conocer sus perspectivas sobre la recuperación de esta importante industria en 2021.
Artesanos mexicanos frente a la pandemia
La venta del arte popular depende en gran medida del turismo, una de las industrias más golpeadas en la actualidad. ¿Cómo han salido adelante en esta época? Platicamos con algunos de ellos y esto nos compartieron
Restaurante Don Julio: tradición y evolución argentina
Entrevistamos a Pablo Rivero, chef propietario y sommelier de este restaurante argentino que ocupa el primer lugar de la prestigiosa lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, para que nos contara cómo es que llegaron hasta ahí.
Aperturas de restaurantes en 2020. Parte 2
Te presentamos la segunda parte del listado de establecimientos que abrieron en 2020, un año difícil que, a pesar de todo, no paró el entusiasmo culinario de muchos chefs.
¿Tienes frío? Prepara estos deliciosos cocteles calientes
Una taza de chocolate con whisky, un café con extracto de avellanas y tequila, y una bebida que contiene licor de maíz y jarabe de especias de temporada son las mezclas que harán este invierno delicioso.
Aperturas de restaurantes en 2020
Esta es la primera parte de nuestro recuento de los establecimientos que abrieron el pasado 2020, con lo que quedó demostrada la valentía con la que diferentes chefs enfrentaron esta crisis y que su creatividad no tiene límites.
Las acciones de Asetur a favor del turismo mexicano
El nuevo presidente del consejo directivo de la Unión de Secretarios de Turismo de México, Juan Carlos Rivera Castellanos, nos explicó los ejes estratégicos que seguirá este organismo para apoyar la recuperación turística en nuestro país. Lee aquí la entrevista.
3 carnicerías a domicilio
Una nueva plataforma, y dos tiendas con más tiempo en el mercado, te ofrecen el envío de cortes premium hasta tu casa, además de muchas otras opciones de proteínas para que comas muy rico sin necesidad de salir. ¡Conócelas!
