Estudia Gastronomía, le interesa la investigación y el Periodismo Gastronómico. Encuentra fascinante la repostería, la agricultura y la nutrición. Busca comprender el medio culinario como un estudio humano, social, cultural, histórico, científico y artístico. Le inspiran las historias detrás de las cocinas, y nada le gusta más, que comer y compartir.
Notas de María Isabel Torres Siller
México octavo lugar del Ranking Mundial de Turismo
Food and Travel > La situación externa de ciertos países y la creciente actividad turística en México lo posicionan en el lugar número 8 del Ranking Mundial de Turismo.
¿Qué hacer cuando pierden tu equipaje?
Food and Travel > Perder el equipaje en el aeropuerto es una situación poco común pero posible y muy desagradable para todos. Aquí te damos algunas sugerencias para evitarlo.
Lista de Pueblos Mágicos actualizada
Food and Travel > ¿Cuántos Pueblos Mágicos conoces? Estos poblados están repletos de cultura e historias. Aquí la lista de los Pueblos Mágicos hasta ahora, de norte a sur.
Sabor y Carácter abre la Escuelita del queso para niños
Sabor y Carácter abre las puertas de su Escuelita, un espacio para que los niños se aventuren en el mundo del queso y lo descubran de una forma divertida.
Panaderías artesanales en la Ciudad de México
Si amas el pan recién hecho, toma nota de estas panaderías artesanales de la Ciudad de México, y disfruta de auténticas delicias.
Países que piden visa a mexicanos
Checa cuáles son los principales destinos que piden visa a los mexicanos, y toma tus precauciones antes de viajar. Aquí te decimos cómo tramitarlas.
Viajes Incluyentes: turismo para todos
Food and Travel > Sectur impulsa su política de Viajes Incluyentes para llevar el turismo a todos los mexicanos, incluyendo a grupos vulnerables. Te invitamos a conocerla.
Frutas mexicanas poco conocidas
Para esta temporada de primavera nada mejor que unas ricas frutas para deleitar el paladar. Aquí te mostramos cinco frutas mexicanas poco conocidas.
Aguas frescas mexicanas
Dentro de las bebidas tradicionales mexicanas, se encuentran las aguas frescas, únicas en el mundo. Aquí te compartimos un poco de las más tradicionales.