Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
El Tajín celebra su 30 aniversario con nuevo menú
Te antojamos cuatro platillos que celebran el legado de tradición y sabor de este restaurante en Coyoacán. ¿Pista? El creativo chef Pablos Salas es el invitado.
Hotel Xcaret México: caer rendidos ante su All-Fun Inclusive
Tras una estancia en este hotel con sus hijos, Elsa Navarrete descubrió que se trata de un paraíso familiar muy divertido del Caribe mexicano, que funciona para todas las edades y gustos. ¡No te lo pierdas este verano!
IPW San Antonio 2023: viajar más y mejor a Estados Unidos
Durante este evento, organizado por la U.S. Travel Association, se llevaron a cabo miles de citas que inspiraron, lograron hacer negocios y atraerán futuros viajes y turismo a Estados Unidos.
The Box de American Express: la experiencia que envuelve lo mejor de la gastronomía
En la primera edición del año, esta exclusiva velada culinaria de live cooking sorprendió por un menú de producto y una interesante selección de vinos, así como por el diseño audaz de la locación que evocaba a una caja.
Nuevo Fairchild 1869 en la Roma: coctelería y comida de mar y tierra
Coctelería botánica, comida con acentos tropicales, carta irresistible para brunchear y más… en este nuevo espacio que une la mixología y la gastronomía para deleitar paladares.
Andrea Sayeg: la taquera de Medio Oriente en Alay Alay
Conoce la historia de una niña que soñaba con ser taquera y que ahora lo es en Alay Alay, donde sirve tacos con los sabores de Medio Oriente.
De nuestra mesa a la suya: Cocina Fusión, recetario creado por refugiados
Descarga este recetario digital para que conozcas 14 historias detrás de 14 recetas de personas refugiadas y desplazadas de manera forzosa en América Latina y el Caribe. ¡Cocina, comparte y dona!
Banyan Tree Mayakoba celebró A Chance to Meat, su festival de carne y fuego
Una vaca entera asada, cowboy ahumado, lechón a la parrilla, ostiones a las brasas… Estas fueron solo algunas de las preparaciones que agasajaron durante la quinta edición de este banquete carnívoro.
¿Dónde comer carne wagyu en México?
Deléitate con uno de los productos más codiciados del mundo, mientras descubres el porqué de su intenso marmoleo, suavidad sublime y un sabor umami único.
