Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
Live Aqua Home Collection: lleva la relajación a tu casa
Conoce True Dream by Live Aqua y lleva este concepto de confort y lujo hasta tu casa para crear atmósferas armónicas y sentirte como si estuvieras en alguno de sus hoteles idílicos.
3 recetas con aceite de oliva virgen extra para saborear la vida
El aceite de oliva potencializa una amplia gama de sabores y ofrece una dieta más balanceada por ser una grasa natural saludable. Desmitifica paradigmas que existen alrededor de este producto milenario mientras preparas tres deliciosas recetas con aceite de oliva virgen extra, de origen español. ¡Están deliciosas al usar un ingrediente de tan alta calidad! […]
¡Larga vida a Kinich! 30 años de preservar los sabores de Yucatán
Revive con nosotros el festejo por el 30 aniversario de Kinich, verdadera institución de la cocina yucateca que convocó a las figuras más destacadas de la gastronomía tradicional de México.
Bichópolis: el festival de insectos comestibles que necesitas
Come chapulines, chicatanas, grillos, gusanos de maguey, escamoles, caracoles y acociles en tlayudas, tacos, tamales… mientras disfrutas de talleres y conferencias alrededor del alimento del futuro. ¿Te animas?
Cómo empoderar a las niñas: inspiración, actividades y tips
En esta entrega, Elsa Navarrete nos da ideas para llenar a nuestras hijas de autoconfianza, fuerza y empoderamiento. ¿Listas para decirle al mundo: “Aquí estamos”?
Falansai en Ticuchi: un take over viet-mex que no te puedes perder
Falansai, restaurante de fusión, ubicado en Nueva York, tomará las riendas de la cocina de la antigua ubicación de Pujol para ofrecer platos vibrantes y divertidos, que serán maridados con los viniles de su chef Eric Tran. ¡No te lo pierdas!
Outstanding in the Field en México: mesas inmersivas al aire libre
Conectando con los orígenes de la comida, comimos alrededor de una mesa comunal y celebramos las manos trabajadoras que cosechan en Carambola Yau y los huertos orgánicos de Yautepec. ¡Así fue su primera comida al aire libre de 2023 en nuestro país!
Brand USA Mission 2023: inspiración para viajar a Estados Unidos
Si ya has viajado a este país más de una vez, seguramente necesitas en tu radar nuevos destinos. Gracias a Visit The USA te compartimos seis planes de viaje para hacer ya mismo las maletas.
Luce tu evento contratando a un maestro cortador de jamón ibérico
Contrata el servicio profesional de un maestro cortador y haz que tus invitados se deleiten con lonchas recién cortadas mientras aprenden sobre el jamón ibérico, uno los productos más suculentos del mundo.
