Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
Notas de Dulce Fabiola Vega
Entre Medellín y Roma con Jean Michel Lorain
Food and Travel > Recorrimos junto con el chef Jean Michel Lorain el Mercado Medellín y Mercado Roma, en el descubrió sabores únicos de México.
Mercados gourmet en el mundo
Conoce cuáles son los mercados gourmet más sorprendentes del mundo y anímate a recorrerlos.
El arte de ir despacio en Zacapa Slow Market
Aún estás a tiempo de vivir la experiencia Zacapa Slow Market que termina este lunes 14 de marzo en el Mercado Roma de la Ciudad de México.
Cocteles con café para primavera
Recetas Food and Travel > Prepara y disfruta de estos deliciosos cocteles con café ideales para darle la bienvenida a la Primavera.
Plan de fin de semana en la Ciudad de México
Checa algunas de las actividades que puedes hacer en la Ciudad de México y disfruta de un fin de semana diferente.
Barrios Mágicos para conocer la Ciudad de México
Descubre algunos de los Barrios Mágicos que se encuentran en la Ciudad de México y recorre cada uno de ellos a través de su historia y cultura.
Guanajuato ¡Sí Sabe!
El evento gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! ha servido para difundir los sabores de este estado mexicano alrededor del mundo.
Una probadita de COME Jalisco
Asistimos a la segunda edición del festival culinario COME Jalisco en donde se recibió a los cocineros mexicanos más representativos de la escena culinaria.
Rutas del vino en el mundo
Checa nuestro top y atrévete a recorrer cada una de estas hermosas rutas del vino por el mundo.
