La lujosa cadena de restaurantes chinos Mr. Chow —con presencia en ciudades como Miami, Los Ángeles, Nueva York y Londres— ha llegado a la Ciudad de México para deleite de los capitalinos y todos los amantes de la cocina oriental.
La propuesta culinaria del lugar
Ésta se basa en platillos originales de la cocina de Beijing, confeccionados con los mejores ingredientes y con un balance de aromas, sabores y texturas que abrirán tu apetito para disfrutar una comida o una cena memorable. Ya sea en la terraza o dentro de los diferentes comedores del restaurante, decorados con obras de grandes artistas como Andy Warhol y el fotógrafo Helmut Newton.
El menú en Mr. Chow
En Mr. Chow todos los platillos tienen un lugar importante dentro del menú; sin embargo, nuestra recomendación es que te dejes guiar por los expertos meseros y capitanes del lugar, quienes te darán las mejores recomendaciones para combinar diferentes platillos y probar un poco de todas sus opciones de tierra, cielo y mar, servidos con vegetales y arroz salteado. Algunos imperdibles son el pollo satay, los fideos de arroz en tinta de calamar, los camarones verdes y el mundialmente famoso pato Beijing.
Además de esto, el restaurante ofrece un servicio de bienvenida con champaña y una excelente carta de cocteles, entre los que destacan el Chino Libre (una mezcla de ron, angostura, limón fresco y Ginger Ale), y el Habanero Joe, con tequila, jarabe de piña hecho en casa, chile, limón y mole de chocolate, creado especialmente para consentir a los paladares mexicanos.
Por último, no te pierdas uno de los momentos culminantes de la experiencia que ofrece Mr. Chow: el show los noodles. Todos los días, y una vez que el comedor está lleno, la música se detiene y todo el personal comienza a aplaudir cuando el chef sale de la cocina para preparar los famosos fideos hechos a mano de Mr. Chow, ante la mirada de todos los comensales. Un espectáculo culinario que, sin duda, te sorprenderá. Presidente Masaryk 294. CH: $1,400 MXN por persona. mrchow.com