Con un nuevo formato, se llevará a cabo el lunes 22 de noviembre, la edición 2021 de esta lista que, desde 2013, celebra a la gastronomía latinoamericana.
Viaja a los mejores restaurantes del mundo por medio de estas playlists disponibles en Spotify. Podrás recrear gran parte del ambiente que se vive en estos lugares privilegiados para los amantes de la gastronomía.
Entrevistamos a Pablo Rivero, chef propietario y sommelier de este restaurante argentino que ocupa el primer lugar de la prestigiosa lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, para que nos contara cómo es que llegaron hasta ahí.
El nuevo concepto de Casa Mata, emporio culinario que dirige Enrique Olvera, se llama Damian. Ahí el chef Chuy Cervantes propone una cocina que hermana los ingredientes y técnicas de México y California.
El primer restaurante mexicano en obtener una estrella Michelin, Punto MX, cierra sus puertas definitivamente. Conoce la historia de este lugar a cargo de Roberto Ruiz y por qué es tan simbólico para la gastronomía mexicana.
Conoce acerca de la iniciativa 50 Best for Recovery, que en México está apoyando a los restaurantes y bares a través de las marcas S. Pellegrino y Perrier
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