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Convierte tu tiempo de espera en el aeropuerto en un momento gastronómico memorable a través de un menú de tres tiempos de sabores cálidos y perfectamente maridados.
Como una Experiencia exclusiva de Club Premier y Santander, en Cachava se disfrutó de un menú que evocó a esos antojos y bocados que encontramos en las calles, mercados y carretas de México.
Recientemente se presentó el nuevo menú que el chef Mikel Alonso diseñó para los clientes viajando a bordo de World Business Class de KLM Royal Dutch Airlines en la ruta Ciudad de México-Ámsterdam. Descubre los detalles de esta colaboración que se renueva tras dos años de éxito. Texto: Carlos Garrido / Fotos: Cortesía. 2019: primer […]
Una reciente encuesta realizada por el Consejo Mexicano Vitivinícola y Marcalab reveló interesantes resultados sobre cómo bebemos el vino en México. ¡Conoce aquí algunos resultados!
Este año se celebró la edición número 33 de los World Cheese Awards en España. 250 jueces estuvieron presentes para conocer, degustar, deliberar y premiar más de 4000 quesos de los cuales 28 eran mexicanos.
Conoce cuáles son los productos premiados en esta segunda edición de Goula Awards, en donde se reconoce las buenas prácticas en la industria de alimentos y bebidas en México.
¿Imaginas un nuevo modelo alimenticio hecho a base de insectos?, ¿que además de todo pueda reducir el impacto ambiental, así como la ingesta de la industria ganadera? Pues tres estudiantes pertenecientes a la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Eduardo Cedillo, físico, Alfredo Díaz, economista, y Raymundo Lozano, administrador, sí lo imaginaron y lo volvieron […]
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