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Los habitantes de Auckland —la ciudad más grande de Nueva Zelanda, considerada por muchos una tierra aparte— le dan vida a esta excepcional zona del Pacífico, y la enriquecen con una escena culinaria muy creativa. Michael Raffael se unió a ellos por unos días. Fotos: Ewen Bell. Una ciudad desconcertante porque en ella […]
De la cocina salen delicias de sabores vibrantes y complejos como spring rolls elaborados con sandía y rellenos de sopa de hierbas, nabos y betabeles asados en horno de leña.
El concepto de Bellopuerto recopila lo mejor de cada uno de los puertos de México. Visita sus sucursales en Polanco, Santa Fé y, recientemente, en la Zona Rosa.
Si quieres disfrutar del ambiente de los años veinte y de la época de la prohibición, tienes que ir a Jules Basement, un bar “clandestino” conocido como speakeasy.
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