Con platillos llenos de color y el resultado de un trabajo de investigación de los ingredientes endémicos del caribe colombiano, el chef Jaime Rodríguez caribeñizó el Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel.
Este 2021, la edición XIII de Vallarta-Nayarit Gastronómica se llevará a cabo de forma presencial. Entérate de quiénes son los chefs invitados y las sorpresas de este año.
El chef de Nicos sirvió una de las cenas de este festín culinario donde profundizó en la herencia, la cultura y las raíces de México a través de platos de cocina mexicana tradicional.
Los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali, del restaurante Pangea, ubicado en el puesto 14 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cautivaron a los asistentes del Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel con creaciones que destacaron los productos del norte del país y de la gastronomía sefardí, […]
Con un profundo entendimiento del valor de los ingredientes autóctonos, la chef de Kjolle sirvió la cena inaugural para hacer viajar a los comensales hasta Perú.
Así vivimos cinco días llenos de experiencias gastronómicas a cargo de cinco chefs representantes de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants y del chef anfitrión del Hotel Xcaret Arte en la Riviera Maya.
Para este 2021 el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte se reanuda y celebra su aniversario número 15. El estado invitado es Quintana Roo, entérate de lo detalles.
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