Saladas

Esas preparaciones de cocina salada que te harán sentir como un auténtico chef

Notas más recientes

Vaina de escamoles con puré de alubión

Recetas Food and Travel > Vaina de escamoles con puré de alubión que sencillamente te encantará, del chef mexicano Enrique Olvera.

Por Food and Travel México

Infladita con puré de frijol

Recetas Food and Travel > Receta de una deliciosa infladita con puré de frijol, salsa tatemada, chapulines y huevo perfecto. ¡Te encantará!

Por Food and Travel México

Taco de lechón con mole de chicatana

Recetas Food and Travel > Taco de lechón con mole de chicatana de la inspiración del chef José Manuel Baños, del restaurante Pitiona. ¡Te encantará

Por Food and Travel México

Tlayudas de chorizo

Recetas Food and Travel > Tlayudas con chorizo y diversos insectos, una especialidad del restaurante La Casa de los Tacos de Coyoacán.

Por Food and Travel México

Escamoles en tamal

Recetas Food and Travel > Escamoles en tamal, el platillo perfecto para que te inicies en el arte de comer bichos gourmet.

Por Food and Travel México

Queso de cabra a la parrilla

Recetas Food and Travel > Queso de cabra a la parrilla con moras azules, nectarinas y aderezo de tomillo. Un platillo diferente y rico.

Por Food and Travel México

Ensalada de atún y nectarina

Recetas Food and Travel > Preparara esta deliciosa ensalada de atún y nectarina con aderezo de licor de durazno. ¡Te encantará!

Por Food and Travel México

Vegetarianismo en bocados ligeros

Reivindicamos la idea del vegetarianismo con estos deliciosos platillos. Utilizar ingredientes saludables nunca ha implicado sacrificar el sabor. Recetas y fotos tomadas del libro The Yoga Kitchen, por Kimberly Parsons. Fotos: Lisa Cohen ($17 USD en amazon.com).

Por Food and Travel México

Risotto blanco de habas y frijoles

Recetas Food and Travel > Risotto blanco de habas y frijoles, ideal si sigues el vegetarianismo, pues además de ser deliciosa es muy saludable.

Por Food and Travel México