Te compartimos esta deliciosa receta de crudo de hamachi que el chef Marco Cruz nos enseñó a preparar en nuestro streaming Dime qué tienes en tu refri y te diré qué cocinar.
Te va a encantar esta receta creada por el chef Alejandro Salas de Turin Alta Repostería. Además de ser muy sencilla, te perimit´ra comprobar cómo el chocolate de alta calidad puede complementar cada ingrediente.
La chef Xrysw Ruelas Díaz, de Xokol Antojería, nos enseña cómo pigmentar y tatuar un tortilla de maíz criollo para agradecer a los dioses por la cosecha del año.
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