La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Brisbane, refugio de relajación
Un vibrante distrito de museos, cafés al aire libre, restaurantes creativos y la Costa Dorada… Brisbane, la tercera ciudad más grande de Australia.
El Tianguis Turístico 2015 cierra con éxito
Celebrado en Acapulco, Guerrero, durante los días 23 a 26 de marzo, el Tianguis Turístico 2015 dio fin a su edición número 40
Tarta de membrillo con helado
Recetas Food and Travel > El chef Philip Howard nos comparte esta receta de Tarta de membrillo con helado de arándano y jalea de manzana.
Tarta de caramelo salado
Recetas Food and Travel > El chef Philip Howard nos comparte su receta de tarta de caramelo salado, macarons de praliné y helado de vainilla y jengibre
Tarte tatin de piña
Recetas Food and Travel > El chef Philip Howard te enseña a preparar este Tarte tatin de piña con helado de limón y polvo de coco.
Philip Howard
Philip Howard, el chef encargado del restaurante The Square —premiado con dos estrellas Michelin desde 1998— tiene una absoluta fascinación por los postres.
Nuevo: Nudo Negro
Daniel Ovadía y Chava Orozco crearon Nudo Negro, el restaurante donde es posible encontrar el Lado B de la gastronomía.
Sumito Estévez
Food and Travel > Entrevista con Sumito Estévez, venezolano con 26 años de experiencia, platicó de su patria, tal vez sin proponérselo.
Atul Kochhar
Atul Kochhar fue el primer chef indio en recibir una estrella Michelin. Sus declaraciones sobre la gastronomía india modern