La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Pato rostizado con endivias asadas
Recetas Food and Travel > Prepara esta receta del chef Alberto Saavedra: pato rostizado con endivias asadas y col morada a las especias e higos.
Alberto Saavedra
Alberto Saavedra, del restaurante Le Mat, nos comparte los platillos con los que homenajearon a una culinaria francesa.
La seducción del Pacífico: Islas Cook
El aura de sensualidad que abraza a las Islas Cook se siente, se respira y se prueba en festines con cangrejo, cerdo asado y frutas tropicales.
Pasteles a los cuatro quesos
Recetas Food and Travel > Pasteles a los cuatro quesos. El pastel brasileño es un platillo de raíces japonesas, y hoy en día es consumido en todo el país.
Sopa de langostino
Recetas Food and Travel > Prepara este platillo traído directamente de la cocina brasileña: sopa de langostino. Una entrada deliciosa.
Coxinhas
Recetas Food and Travel > Receta de coxinhas. Coxinha significa piernita, y hace referencia a la forma de las croquetas de pollo.
Pollo sentado a la cerveza
Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de pollo sentado a la cerveza y caipirinha, un clásico de la comida brasileña.
Filete Oswaldo Aranha
Recetas Food and Travel > Prueba este platillo de la cocina brasileña: receta de filete Oswaldo Aranha, y conoce la historia de su nombre.
Quentão
Recetas Food and Travel > Receta de quentão. Prepara una mesa brasileña con esta receta de quentão, en una versión fría. Sorpende a tu familia.