La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
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Fairmont Mayakoba: uno de los hoteles más sostenibles en Riviera Maya
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Le Chique, a la conquista de la segunda Estrella Michelin
Con la vista puesta en la 2a Estrella Michelin, Le Chique y su chef, Jonatan Gómez Luna, han logrado un aumento de 40% en sus reservas. Conoce lo que motiva al cocinero.
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Casamarte Oyster Bar & Grill: descubre este restaurante de ostiones en La Paz
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Chefs Series en Fairmont Mayakoba: Lumbre y Fuego en la primera temporada
No fue un incendio sino una colaboración entre el restaurante Fuego de Fairmont Mayakoba y el restaurante Lumbre, recomendado por la Guía Michelin 2024. Espera la temporada 2 de “Chef Series” en este paradisiaco resort.