Busca historias en cada viaje y deja que la gastronomía sea el medio que le cuente todo acerca de una cultura. Su curiosidad siempre la lleva a explorar nuevos sabores y destinos, algo que disfruta con apertura y respeto. Como reportera, su misión es cocinar la receta perfecta para hacer viajes conscientes y alimentar el corazón. Síguela en Instagram como: @auroyee
Notas de Aurora Yee
Ricardo Muñoz Zurita: revolución creativa en la gastronomía tras el Covid-19
Platicamos con el chef Ricardo Muñoz Zurita, quien nos cuenta su panorama ante la cuarentena por COVID-19, conoce su visión y entra un momento a la mente de este investigador de la cocina mexicana.
No cuelgues el mandil, una iniciativa a favor del optimismo restaurantero
Conoce la iniciativa #NoCuelguesElMandil, que fue lanzada por el chef Patrick Cros como un mensaje positivo ante la crisis que viven miles de restaurantes en México debido a la cuarentena. ¡Te contamos!
Iniciativas para apoyar a tus restaurantes favoritos
Apoya a tus restaurantes favoritos con estas iniciativas que lanzaron para consentirte, a la vez que los ayudas en momentos difíciles en el que tienen que mantener sus puertas cerradas. ¡Te encantarán!
Conoce la nueva Ley de protección al Maíz Nativo
Con la nueva aprobación de la Ley Federal de Fomento y Protección del Maíz Nativo, México ahora defiende sus especies con apoyo legal. ¡Te contamos los detalles de este decreto!
Germinados y brotes para cultivar en casa
Los brotes y germinados tienen muchos beneficios nutrimentales que deberías aprovechar en tus comidas, cultívalos desde casa y obtén todos sus beneficios. ¡Te decimos cómo hacerlo!
Consejos para un manejo higiénico de alimentos
Sean tiempos o no de coronavirus, todos necesitamos tener un adecuado tratamiento a nuestros alimentos, no cometas más errores y haz que en tu cocina todo sea higiénico, te decimos cómo.
Medidas de higiene en casa para combatir el Coronavirus
Te decimos cómo habitar en un ambiente inocuo y con todas las medidas necesarias para evitar la propagación de enfermedades y virus, entre ellos el COVID-19. Protege a tu familia con estas acciones.
Un respiro para el planeta: la otra cara del coronavirus
El beneficiario número uno ante el COVID-19 es el medio ambiente. Conoce los beneficios más inesperados que han provocado las cuarentenas seguidas por algunos países en el mundo y lo que está ocurriendo en nuestra ciudad.
Oh! Donas, un nuevo paraíso dulce
Conoce Oh! Donas, un nuevo espacio dulce ubicado en la colonia Roma que tiene una propuesta centrada en cumplir tus antojos golosos. Fuimos a conocer este lugar para contarte su esencia que rinde tributo a las donas.