Cuando le preguntaban a qué se dedicaría “de grande”, contestaba confundido que acabaría siendo trotamundos. Por caprichos del destino, terminó dedicándose a relatar historias sobre viajes y comida. Un vendedor de periódicos le dijo una vez: “Cuando usted llegue a mi edad, ya habrá recorrido más de 20 países”, para luego desaparecer entre las calles de La Habana. Y aunque no lleva la cuenta, el Editor Web de Food and Travel México está seguro de que hará lo posible por cumplir el augurio. Síguelo en Instagram como: @gatodemonte
Notas de Arturo Torres Landa
6 motivos para hospedarte en Hotel Los Amantes Oaxaca
Todo lo que hace único y especial a Oaxaca adquiere una manifestación contemporánea en esta propiedad boutique donde nunca falta el buen mezcal. Conócela.
No te quedes con el antojo y prueba el menú de verano de Arango
En Arango, Cocina de Raíces, el chef Alejandro Cuatepotzo ya presentó su menú de verano en colaboración con Alejandro Villagómez. ¿Quieres saber qué te espera en este restaurante consentido de la Ciudad de México? Sigue leyendo.
Guzina Oaxaca: 9 años del restaurante que replanteó el sabor oaxaqueño
La vastedad y diversidad de la cocina oaxaqueña brillaban por su ausencia en los menús de la capital. Esto hasta que Guzina Oaxaca llegó para ofrecer otro panorama.
Amomoxtli honra a la cocina ancestral de México con Guardianes del Fuego
Revive con nosotros las noche de Guardianes del Fuego, una cena degustación a seis manos que puso en realce al fuego y a los instrumentos tradicionales de la cocina mexicana.
¿Hora del té como la realeza? Disfrútala en High Tea de Mandolina
¿Adoras el té y la buena charla entre amigas? Si es así, no te puedes perder esta experiencia, que traslada toda la sofisticación de la hora del té inglés a la Ciudad de México.
LaMari: lo mejor del mar y el campo en un solo restaurante
¿Andas por Las Lomas de Chapultepec? Si es así, no dejes de conocer este concepto, en donde encontrarás preparaciones de cocina mexicana contemporánea que respetan al máximo el origen del producto.
Benno: el restaurante de Todos Santos del que todos hablan
Conoce la propuesta de Benno, restaurante dentro del hotel San Cristóbal, en Todos Santos, que en su carta de mar y tierra celebra lo mejor de Baja California Sur.
7 destinos para salir de lo habitual en tu próximo viaje a España
No basta con viajar sólo una vez a España, pues se trata de una tierra rica en historia, cultura y atractivos que se revelan poco a poco, con cada travesía. Mira esta fotogalería con ciudades y pueblos del interior del país para comprobarlo.
Venta Moncalvillo: restaurante de La Rioja que cocina con la Luna
Convencidos de que el verdadero lujo es la inmediatez, los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto han creado un concepto tan delicioso en boca como estimulante en la memoria.